August
12
14:35
Готварство // Вкусни рецепти

Как да се готви варено свинско месо?

печена шунка - вкусно и ароматно ястие, което е обичан от много хора.Ароматно месо, са станали толкова популярни, защото на своята универсалност.Печена шунка може да се сервира студено като закуска на собствената си, като основно ястие.С нея се направи отлични сандвичи или сандвичи и салати, както и месо.

това ястие за първи път се споменава в "Domostroi" като скромно ястие Великден маса време.Само една универсална домакинска полза не XVIveka разкаже за своите рецепти.В Русия, варено свинско сервира с традиционни подправки: хрян, горчица или ароматизирани оцет.При избора на месо за готвене, да отдават предпочитание на вътрешното свинско месо.Ideal шунка или врата.

Как да се готви варено свинско месо у дома?

Cook варено свинско дома не е достатъчно трудно да се разбере рецептите и запасите на продукти от първа необходимост.

класическа рецепта свинско

Как да се готви варено свинско месо у дома?

Състав:

  1. Свински - 1 кг
  2. Вода - 0.5 л
  3. Сушени треви - 1 супена лъжица
  4. смлян черен пипер - 1 ч.л.
  5. земята червен пипер - 1 ч.л.
  6. Sol - за приготвяне на солен разтвор
  7. дафинов лист - 3 броя.

Приготвяне:

  • Изплакнете месото под течаща вода, а след това - на сухо с него.
  • Налейте вода в тенджера, добавете билки, подправки и дафинов лист на.Сол трябва да бъде количество, което е малко прекалено солена марината.Сложете тиган на огъня.Кук, докато кипене, като периодично се разбърква.
  • Сложете месото в марината за през нощта (тя трябва напълно да покрива месото).Поставете съда на хладно място.
  • сутринта, извадете месото от маринатата и сезон го с черен пипер и да направи разрези с нож на няколко места.Получената дупка, поставете тънки плочи чесън.Сложете месото в ръкава за печене, добавете дафинов лист.
  • ръкав Сложете месото за печене лист и поставете във фурната, предварително загрята до 190 градуса в продължение на 1 час.Нарежете на ръкава и кафяви ястието във фурната (за 15 минути).
  • печена шунка е готов и може да доведе до масата.

печена шунка с джинджифил

Печена шунка с джинджифил

Състав:

  1. Свинско - един кг
  2. Чесън - 5 зъба.
  3. настърган джинджифил - 3 ч.л.
  4. Розмари - 1 ч.л.
  5. сол и черен пипер - на вкус Приготвяне

:

  • Wash свинско, суха, разтривайте със сол и пипер.Минава се през чесън преса, добавете розмарин и джинджифил.Смес от чесън Разбърква се и обилно смазване си месо.Сложете месото в найлонова торбичка и се съхранява в хладилник за една нощ.
  • На следващия ден, извадете месото от плика и го увийте във фолио.Сложете в тавичка и изпрати в предварително загрята на 200 градуса фурна.Пече се в продължение на 1 час.След готвене, хладно варено свинско месо и сервирайте.

печена шунка с чесън

Печена шунка с чесън

Състав:

  1. Свинско - 2кг
  2. Моркови - 2 бр.
  3. Чесън - 5 гол.
  4. смлян черен пипер - 3 супени лъжици
  5. сол - 2 супени лъжици
  6. Bay Leaf - 8 бр.
  7. Olive Oil - 2 ч.л.

Приготвяне:

  • Изплакнете и подсушете месото.Обелете и нарежете морковите на тънки ивици.Обелете скилидките чесън и се нарязва на три части.
  • Route 3 глави чесън през преса, добавете черен пипер, сол и зехтин.Смелете дафинови листа и се добавя към сместа.Сега се разпространи подготвената теглото на месото, направи няколко разфасовки.Неща моркови месо, чесън и бахар.Поставете торта микс в торбичка и се оставя да се маринова за една нощ.
  • На следващия ден, свинското месо, с фолио и изпращане във фурната, предварително загрята до 180 градуса в продължение на 2,5 часа.
  • завърши ястие се сервира охладено.

Как да се готви варено свинско дома?

печена шунка с горчица

Печена шунка с горчица

Състав:

  1. Свинско - един кг
  2. горчица - 300гр
  3. Salt - на вкус
  4. Подправки за месо - на вкус

Приготвяне:

  • Изплакнете и подсушете свинско месо.Наредете в смес от подправки.Сега се разпространи месото с горчица, поръсва се със сол, поставени в няколко опаковки.
  • Налейте вода в тенджера, сложете увити свинско месо.Сложете тенджерата на котлона и оставете да заври.Веднъж, намаляване на топлинна енергия за средни и оставете да къкри в продължение на 1 час.
  • завърши ястие готино, не слушане на опаковката.

печена шунка с билки в бирената

Как да се готви варено свинско месо?

Състав:

  1. Свинско - двекг
  2. Билки - двестаграма
  3. Бира - 1 литър
  4. Лук - 2 бр.
  5. Моркови - 1 бр
  6. магданоз - 1 бр.
  7. Целина - 1 бр.
  8. Bay Leaf - 5 бр.
  9. Сладък пипер - 1 ч.л.
  10. Плодове от хвойна - 1 ч.л.
  11. Carnation - 0,5 ч.л.
  12. сол - 1 супена лъжица

Приготвяне:

  • Wash месо, подсушете и го увийте в тензух.Изсипва се в тенджера с вода, добавете шепа билки и място да приключи на свинско месо.Донеси ястието се оставя да заври и оставете да къкри на средна температура за 15 минути.
  • Drain, извадете месото от тензух и я поставете обратно.Изсипете бирата в тенджерата и се поставя на огъня.Когато заври, намалете огъня низходящи, покрийте и оставете да гният в продължение на 2 часа.
  • Сложете в тиган лука, нарязан на четвъртинки, настъргани моркови, магданоз, целина, горски плодове, черен пипер, сол и карамфил.Покрийте тенджерата с капак и се оставя за още един час.
  • Варени варено свинско обвива в тензух и суха.След това, без да се маха марля, увийте в найлон и се поставя в хладилник за една нощ.

Как да се готви варено свинско месо в Multivarki?

Как да се готви варено свинско месо?

Състав:

  1. Свински - 2 килограма
  2. Черен пипер - 1 ч.л.
  3. Paprika - 1 ч.л.
  4. Куркума - 1 ч.л.
  5. Chili (приземен) - 1 ч.л.
  6. Grain горчица - 1 ч.л.
  7. Чесън - 5 зъба.
  8. сол - 2 супени лъжици
  9. Вода - 1 литър
  10. Растително масло (слънчогледово или зехтин) - 1.5 л

Приготвяне:

  • Пригответе саламурата.Измива се с луга свинско запълни до върха.Поставете саксията с месото в хладилника за 2 дни.Извадете и суха торта микс.
  • в отделен контейнер, смесва подправки, нарязан чесън и масло.Щедро смажете свинско варени състава и го сложи в пакета.Премахване на свинско месо в хладилника за една нощ.
  • На следващия ден, поставете месото в купа Multivarki, след като четка с масло.Печена шунка в подготовката Multivarki 1.5 часа става за компот.

Виж също: Как да се готви варено месо?

печена шунка - вкусно ястие, което обикновено се сервира студено.Готварски рецепти много, най-важното е да изберат този, който ще бъде по ваш вкус.Печена шунка - една добра закуска, идеален не само за празничната маса, но всеки ден!

Специално за LadySpecial.ru - Misnik Светлана