August
12
14:35
Kochen // Leckere Rezepte

Wie gefrorene Pilze kochen?

Solche Pilze, wie Pilze, um zwischen dem Zeitpunkt der Sammlung unterscheiden.Sie kommen im Herbst, Winter und Sommer.Sie können gekocht, gesalzen und getrocknet.Aber ihre nützlichen Eigenschaften zu erhalten, ist Honig besser zu frieren.

Schwierigkeiten bei der es die Arbeit mit gefrorenen Pilzen, im Gegenteil, Pilze in einer Form sehr schnell zubereitet.Die Hauptsache - um ein Gericht, in der sie zufrieden mit ihrer einzigartigen und ungewöhnlichen Geschmack wählen.

Wie gefrorene Pilze kochen: Fleischsuppe

Kochen gefrorenen Pilzen einfach.Von ihnen eine köstliche Suppe kochen, mit seinen Nährwert.Zu machen, die Dicke kann auf eine kleine Menge Mehl hinzugefügt werden.Solche Pilzsuppe kann sowohl in kalten und heißen werden.

Wie gefrorene Pilze kochen?

Zutaten:

  1. Wasser - 3 Liter
  2. Honig Pilze - 300 g
  3. Brust - 300 g
  4. Onions - 2 Stck.
  5. Potatoes - 300 g Salz
  6. Sauer Süß Paprika

Zubereitung:

  • entfernen Sie die Pilze aus dem Gefrierschrank und legen Sie sie in einen Topf, Bay 1 Liter kaltes Wasser.Legen S
    ie es auf mittlerer Hitze, und sobald das Wasser kocht und schäumt, kochen Sie sie für 15 Minuten.Dann abgießen und unter kaltem Wasser abspülen Pilze.
  • Dann legen Sie sie zurück in die Pfanne und gießen Sie das gleiche Volumen von kaltem Wasser.Danach, Salz und das Wasser weich kochen für 50 min.Wenn die Pilze gar sind, entfernen Sie sie aus dem Wasser mit einem Schaumlöffel.
  • Spülen unter fließendem kalten Wasser, gekochten Speck und teilen sie in sieben gleiche Teile.Platzieren Sie in einer Pfanne, pour 2 Liter kaltem Wasser.Wasser Salz und bei mittlerer Hitze kochen für 40 Minuten.Wenn der Schaum, entfernen Sie es.
  • waschen und schälen die Kartoffeln.Schneiden Sie es in kleine Würfel schneiden und in Speck.Dann 20 Minuten kochen.Zwiebeln und Karotten putzen und waschen.Fein hacken Zwiebeln und Karotten Rost.In einer Pfanne erhitzen, Pflanzenöl und braten auf, bis sie goldbraun sind Zwiebeln und Karotten.
  • Der fertige Suppe geben zazharku, Paprika und Pilzen.Simmer die Suppe für 10 min., Durch das Entfernen von der Hitze.Servieren Sie das fertige Gericht an den Tisch mit saurer Sahne und Dill.

Wie zu kochen Pilzsuppe aus dem gefrorenen Honigpilz?

Wie zu kochen Pilzsuppe aus dem gefrorenen Honigpilz?

Zutaten:

  1. Honig Pilze - 250 g
  2. Onions - 1 St.
  3. Potatoes - 3st.
  4. Carrots - 1 St.
  5. Flour - 1 EL.l.
  6. Lorbeerblatt - 2 Stck.
  7. Kräuter, Salz, Sonnenblumenöl

Zubereitung:

  • Mushrooms Sprung ins Wasser, bringen sie zum Kochen bringen bei starker Hitze.Löschen Schaum, Hitze reduzieren und 10 Minuten köcheln lassen.
  • waschen und schälen die Kartoffeln.Schneiden Sie es in Würfel oder Streifen schneiden.
  • Setzen Sie auf die Pilze und kochen für 7 Minuten.
  • Die Zwiebel schälen und fein hacken.
  • Möhren putzen, waschen und raspeln.
  • Zwiebel mit Karotten in heißem Öl braten, bis die Zwiebel ist durchsichtig.
  • Das Mehl auf die Gemüse, rühren schnell und fügen Sie eine halbe Tasse Pilzsuppe.Ständig störend, Mehl Lösung.
  • die Brühe, fügen Sie die Sauce und rühren Sie es gründlich.Unterstützung bei mittlerer Hitze 5 Minuten.
  • Wash und fügen Sie das Lorbeerblatt, Salz und Brühe kochen für 3 Minuten.
  • schalten Sie die Hitze, lassen Sie die Suppe Gebräu unter der Deckel geschlossen für 5 Minuten.

köstliche Nudelsuppe mit Pilzen eingefroren

aus gefrorenen Honig Agaric können Nudelsuppe gekocht werden.

Köstliche Suppennudeln mit Pilzen eingefroren

Zutaten:

  1. Honig Pilze - 0.5 kg
  2. Water - 2 Liter
  3. Vermicelli - Artikel 0.5.
  4. Zwiebel, Karotten, Tomaten - 1 St.
  5. Pflanzenöl - 2 EL.l.

Zubereitung:

  • von Honig Agaric zusätzlichen Eis entfernen, setzen Sie sie in einem Topf, füllen Sie es mit 2 Fingern auf dem Wasser.Pfanne in Brand.Entfernen Sie den Schaumstoff und wenn das Wasser kocht, Salz.Fügen Sie das Lorbeerblatt und Pfeffer.30 Minuten köcheln lassen.
  • putzen, waschen und fein hacken Zwiebeln.In einer Pfanne das Öl erhitzen und darin die Zwiebeln goldbraun backen.
  • waschen und schälen die Karotten.Reiben Sie es auf der Reibe.Die Tomaten waschen, verbrühen deutlich von den Schalen, in Würfel schneiden und die Karotten mit einer Verbeugung.Simmer Gemüse, für 15 Minuten abgedeckt.
  • Bereit zazharku setzen in einer Pfanne, fügen Sie die Nudeln in die Suppe geben und kochen für 15 Minuten.

Gefrorene Pilze mit Kartoffeln: Wie zu braten

Gefrorene Pilze mit Kartoffeln: Wie zu braten

  • Braten gefrorenen Pilzen und Kartoffeln, Wasser kochen, mit Salz und legen Sie sie dort für 10 Minuten.Pilzen.
  • dann legen Sie die Pilze in einer Pfanne erhitzen.Sobald das Wasser kocht weg, Pfeffer, Salz, und gießen Sie ein wenig Öl in ihnen.
  • schälen, waschen Sie die Kartoffeln.In Streifen schneiden und in einer Pfanne.Die Pilze gibt.
  • dann sauber und Zwiebel fein hacken.Die Champignons dazugeben und 15 Minuten.Es auch saure Sahne hinzufügen.Simmer 7 Minuten.Das Gericht fertig.

Ragout von gefrorenem Honig Agaric

Ihre gefrorenen Honig Agaric können Eintopf zu machen.Dieses Gericht wird in zwei Stufen gekocht.

Ragout von gefrorenem Honig Agaric

  1. Kochen Sie die Pilze für ein paar Minuten, in große Stücke geschnitten.Waschen und schälen Sie die Zwiebeln.Hacken und das Öl erhitzen, die Zwiebeln anbraten, bis sie goldbraun sind, dann gießen Sie die Pilze in die Pfanne.Braten Sie sie für 3 Minuten.Man löst 2 EL.l.Tomatenmark 2 Tassen Wasser und fügen Sie die 1 Esslöffel.l.Zucker und Essig.
  2. Nehmen Sie eine Auflaufform.Setzen Sie die gebratenen Pilzen.Hacken Paprikastreifen und streuen sie Pilze.Dann gießen Sie die Tomatensauce.Pfeffer und Salz.Backofen auf 200 ° C, einen Deckel oder mit Folie abdecken und backen Sie für 40 Minuten.

gestellte « Wie gefrorene Pilze kochen? »Spezialisten beantworten - 20 Minuten mit dem Deckel bei schwacher Hitze, pre aufzutauen ihnen.

Siehe auch:

  • Wie zu kochen gefroren Garnelen?
  • Wie man einen Salat von Honig agaric vorbereiten?
  • wie lecker zu kochen mushrooms Mossiness?Mit Pilzen von Suppe zu Bratkartoffeln:

von froren Honig Agaric kann gekocht werden viele köstliche Gerichte .Vor dem Kochen ist zu berücksichtigen, dass die Pilze sind sehr spezifische Produkte, die sorgfältige Handhabung erfordert.Auch bevor Sie ein Gericht mit Pilzen Kinder zu machen, darüber nachzudenken, ob es nicht zu schwer auf den Magen des Kindes sein.