August
12
15:10
Kochen

Herring Hackfleisch - Beliebte Rezepte

Herring Forshmak

Wie zu kochen Herings Hackfleisch - Rezepte ..

Herring Hackfleisch - traditionelle snack jüdischen Küche.Es ist eine Aussage, dass dies nur Hackfleisch wirklichen Juden vorbereitet sein - und das ist absolut wahr!Das aber bedeutet nicht, dass in einer anderen Ausführungsform Forshmak wird nicht lecker - es wird nur anders sein.Wirkt bei langem Aufenthalt Völker Seite an Seite, als die Wirtin sah in der Küche zusammen, teilen Rezepte, und jedes Rezept bringt etwas anderes.Forshmak wurde schließlich demokratisches Gericht, verändert und für verschiedene Geschmäcker modifiziert.Daher sind die Rezepte in diesem Artikel angegebenen spiegeln nur nationalen Geschmack Gerichte, aber in direktem Zusammenhang mit der jüdischen Küche, ach, keine Anwendung finden.

Wie zu kochen Herings Hackfleisch

Bereiten Herings Hackfleisch ist ein Kinderspiel.Die Hauptkomponente von diesem Teller - Hering.Sie können es bereits in Split auf fileyki, Öl und Gewürzen, und sehr sauber Salzhering zu nehmen, die sorgfält

ige Auswahl jeden Knochen.Ist es möglich, Hering Haus Beize, wie Sie möchten, und dann in fileyki zerlegt.Wenn Sie kochen ein Gericht für den Urlaub Tisch sind, gehen Sie wie Kopf und Schwanz brauchen, wegwerfen - sie werden die fertigen Snack schmücken.

300 g Heringsfilets sollten 50-100 Gramm.Butter, einem sauren Apfel, eine Zwiebel, zwei gekochte Eier und ein Stück von einem Weißbrot, in einer schwachen Essiglösung (Mischungs Wasser mit Apfel beißen) eingeweicht.

weggeschnitten die Schale eines Apfels, schneiden Scheiben schneiden.Zwiebeln in Viertel schneiden.Brot eingeweicht und drücken Sie leicht.Heringe, Eier, Brot, Zwiebel und Apfel-Fehl 2-3 mal durch einen Fleischwolf oder grind in einen Mixer geben.Mix mit weicher Butter (oder Pflanzenöl ohne den Geruch) und einem Mischer, schlugen allesamt in prächtigen Masse.Probieren einstellbare Essig und Zucker, sollte bereit Hackfleisch haben einen angenehmen süß-sauren Geschmack.

bleibt nun kühl Hackfleisch und sorgfältig in seledochnitsu in Form von Fisch setzen, Putting Schönheit Kopf und Schwanz.Dekorieren Sie Snacks sind Federn des grünen Zwiebeln, in Scheiben geschnitten gekochte Eier oder Karotten, Petersilie Zweige.

Herring Hackfleisch - Beliebte Rezepte

in Hackfleisch hinzugefügt Schmelzkäse, Walnüsse, Senf, gekochte Kartoffeln, gekochte Karotten - jede Familie ihre Optionen.Hier sind ein paar der beliebtesten Rezepte:

erste Rezept. Pro Kilogramm Heringsfilets nehmen Sie 4 große Zwiebeln, eine Tasse Walnusskerne, Weißbrot (in Wasser einweichen mit der Zugabe von 6% Apfelessig), 125 gr.Butter und Pflanzenöl.

Nüsse getrocknet in den Ofen.Alle Inhaltsstoffe Blatt vor den Mund mehrmals.Im fertigen Rindfleisch die Butter hinzufügen, umrühren mit einem Mixer.Nach und nach Öl, Rühren fortgesetzt.Forshmak sollte leicht, fast weiße Farbe, Konsistenz - wie Pasta.

zweite Rezept.Auf nehmen ein Pfund Hering 500g.süße Äpfel, eine Tasse Walnusskerne, 2-3 Zwiebeln, 2-3 Scheiben Weißbrot (in Wasser einweichen und Essig), Speiseöl.

alle tun, wie im vorherigen Rezept - mehr Weiter durch den Fleischwolf, Mixer Schneebesen, langsames Eingießen Pflanzenöl.Weinprobe - wenn presnovato, fügen Sie ein wenig Essig (besser, nehmen Sie die Apfel) und Zucker.Bereit Hackfleisch sollte nahezu homogene pastöse Konsistenz sein.

Forshmak gegessen mit schwarzen und weißen Brot, Toast, gerösteten Brotscheiben im Ofen.Es ist ideal für eine Cocktailparty, wie Spread gemacht Canapés und als Füllung für Pfannkuchen, aber oft geht wie Hackfleisch Snacks, die auf dem Fest serviert werden ist nicht eine Schande, aber unter der Woche, können Sie die ganze Familie zu ernähren.

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