August
12
15:10
Salute

Yogurt dal vivo - come distinguere da un falso?

yogurt dal vivo

utile "dal vivo" yogurt - come da non confondere con la scelta, e il diritto di distinguere dalla contraffazione?Consigli del sito «f-Journal.Ru»

Quando 20 anni fa, il nostro mercato ha spazzato la prima ondata di prodotti lattiero-caseari da Ovest, esistono da diversi decenni, un prodotto della sua utilità in tempi superando le tendenze pacchetti luminoso.

Si tratta di un normale yogurt, che noi conosciamo fin dall'infanzia.Ma come potrebbe bottiglie di yogurt pianura rispetto a tazze brillante e bottiglie di yogurt importato!Nella gara c'era un peso di yogurt in uno yogurt di tutti i tipi e colori, "kefirchik", "Ermigurt", "ayran" e altri prodotti caseari.Pubblicità ancora una volta ha fatto il suo lavoro, è diventato di moda per la prima colazione e cena, mangiare yogurt, ma del presente, lo yogurt "live" sono stati gradualmente dimenticata.Il primo sonò nutrizionisti allarme - come risulta, yogurt - l'unico prodotto di latte, che contiene 22 tipi di microrganismi benefici, mentre nel

resto dei prodotti nel migliore dei casi, non sono più di cinque.

Kefir - il più utile è e perché è necessario bere?

Kefir soddisfa con successo le sfide della vita moderna.

Protegge la microflora intestinale quando si assumono antibiotici, migliora la digestione, elimina le tossine dal corpo, e se si beve regolarmente kefir, aiuta la perdita di peso e migliora il metabolismo.Due dozzina di tipi di colture kefir convertono il lattosio in acido lattico, interagendo tra loro, estendere e migliorare l'efficienza.L'acido lattico, che viene prodotta la cultura kefir è prezioso per la nostra salute.Si rafforza la contrazione delle pareti dell'intestino, stimola la secrezione di succo gastrico, aiuta ad assorbire minerali e vitamine.

che nell'intestino di kefir e stomaco può "scegliere" ciò che è attualmente necessario per il corpo, perché non c'è molto da scegliere. perché beviamo kefir e dopo la festa, quando la testa spaccata, e dopo l'esercizio per recuperare, e quando hai bisogno di perdere peso o la fame di segnare.Questo medicinale aiuta a ripristinare il delicato equilibrio che ha dato il nostro corpo con la natura, e che noi così sconsideratamente distruggiamo ...

Come scegliere un utile "vivere" lo yogurt?

Più del 70% di yogurt, che è sugli scaffali dei negozi - è un prodotto completamente diverso, è inutile per il corpo.

Per fare un vero e proprio yogurt, lievito naturale bisogno di grani di kefir.Ma i produttori per semplificare il vostro lavoro e aumentare la produzione di prodotti finiti, usano lievito secco o fermentano su colture pure di batteri lattici.In tale latticini contengono non più di uno - due specie di batteri benefici, e questo non è sufficiente a ripristinare la flora intestinale.Il modo più sicuro per distinguere il vero dal falso yogurt - è di leggere attentamente la composizione del prodotto.

Classic "dal vivo" yogurt è di tre tipi - un un giorno, due giorni e tre giorni.Tuttavia, la scienza non si ferma, e non c'era un altro tipo di yogurt - con lattobacilli, la sua durata è di dieci giorni.Tutti i prodotti possono essere conservati per più di 10 giorni ha superato un forte trattamento termico, e nulla utile in esso.Per legge, non può essere chiamato yogurt, così spesso indicato come "prodotto Kefir", "kefirchik".Stai attento!Uno dei trucchi, che spesso incontrano clienti, quando la parola "KEFIR" è scritto in grandi lettere, e aggiunto alla fine della piccola stampa - "ny".La confezione di questo prodotto non vi sono prove di lievito aggiunti e il numero di microrganismi e lieviti.Se la composizione di detto addensanti a base di erbe o "cultura pura" - questo non è un vero e yogurt.

riassumere. presente yogurt "live" non può essere memorizzato più di 10 giorni.L'imballaggio è tenuto ad indicare il numero di batteri lattici vivi per 1 centimetro. Cubo, lievito di birra, lievito naturale con grani di kefir, proteine ​​e grassi.Per il prezzo - è uno dei più conveniente.Si scopre che si può rafforzare la vostra salute con l'aiuto del solito "vivere" lo yogurt, e non ha senso a pagare di più per i prodotti che con tanta insistenza pubblicizzati.

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